Instruções de preparação
- Passar o queijo fresco por um passador fino, juntar o queijo ricota, a farinha, a pimenta e o ovo.
- Misturar bem e tender bolinhas, que se passam num ovo batido, depois no pão ralado e se fritam em óleo quente
Recipe Notes
Informação nutricional (por pessoa):
- Energia - 256 Kcal
- Proteínas - 14 g
- Gordura total - 16 g
- Hidratos de carbono totais - 13 g
- Sódio - 190 mg
- Potássio - 159 mg
- Fósforo - 248 mg
Autoria: Ana Rita Mira, Orlando Castro e Jorge Pardal
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