Bolinhas de queijo fresco
Doses
4
pessoas
Doses
4
pessoas
Ingredientes
200
g
queijo
fresco
100
g
queijo
ricota (ralado ou para ralar)
2
ovo
20
g
farinha
40
g
pão ralado
80
g
óleo
q.b.
pimenta
Instruções de preparação
Passar o queijo fresco por um passador fino, juntar o queijo ricota, a farinha, a pimenta e o ovo.
Misturar bem e tender bolinhas, que se passam num ovo batido, depois no pão ralado e se fritam em óleo quente
Recipe Notes
Informação nutricional (por pessoa):
Energia – 256 Kcal
Proteínas – 14 g
Gordura total – 16 g
Hidratos de carbono totais – 13 g
Sódio – 190 mg
Potássio – 159 mg
Fósforo – 248 mg
Autoria: Ana Rita Mira, Orlando Castro e Jorge Pardal