Hamburger de atum
Doses
4pessoas
Doses
4pessoas
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Escorrer o atum.
  2. Picar o alho.
  3. Limpar o pimento de sementes e partes brancas e cortar em cubos pequenos.
  4. Migar a rúcula.
  5. Misturar o atum, a clara de ovo, os vegetais, o amido de milho e o vinagre num recipiente, até ficar tudo muito bem ligado.
  6. Frigir os hamburgeres numa frigideira com um fio de azeite.
  7. Abrir o pão ao meio e colocar o hamburger.
Recipe Notes

Informação nutricional (por pessoa)

  • Energia –  Kcal
  • Proteínas –  g
  • Gordura total –  g
  • Hidratos de carbono totais –  g
  • Sódio –  mg
  • Potássio –  mg
  • Fósforo –  mg

Autoria: Isabel Castro, Rita Calha e Emanuel Cunha