Instruções de preparação
- Refogar a cebola em azeite e deixar alourar.
- Adicionar o tomate e deixar cozinhar.
- Temperar com sal e pimenta (comedido).
- Escalfar os ovos na tomatada, tapando a frigideira
- Cortar pão em fatias finas, salpicar com azeite e um pouco de orégãos.
- Levar ao forno a torrar.
- Servir os ovos escalfados de tomatada com as tostas a acompanhar.
Recipe Notes
Informação nutricional (por pessoa):
- Energia - Kcal
- Proteínas - g
- Gordura total - g
- Hidratos de carbono totais - g
- Sódio - mg
- Potássio - mg
- Fósforo - mg
Autoria: Isabel Castro, Rita Calha e Emanuel Cunha
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