Pudim de caramelo
Doses
8pessoas
Doses
8pessoas
Ingredientes
Para o pudim:
Para o caramelo:
Instruções de preparação
  1. Misturar os ingredientes no chá de limão em frio.
  2. Levar a lume médio até ferver e espessar.
  3. Colocar este creme na forma previamente caramelizada.
  4. Levar a cozer: – ou no forno, em banho-maria, cerca de 40 minutos, a 180º – ou na panela de pressão, em banho-maria, cerca de 15 minutos após começar a ferver
Recipe Notes

Informação nutricional (por dose cerca de 100g):

  • Energia – Kcal
  • Proteínas – 0,5 g
  • Gordura total – 0,2 g
  • Hidratos de carbono totais – 23,3 g
  • Sódio – 11,7 mg
  • Potássio – 33,8 mg
  • Fósforo – 12,4 mg

Autoria: Isabel Castro e Rita Calha