Instructions
- Numa tigela deite a farinha, a pimenta, a gema e o leite morno, aos poucos, mexendo sempre.
- Junte depois a manteiga derretida e as claras batidas em castelo.
- Unte as forminhas com margarina. Em cada forminha deite meia colher de massa, uma colherzinha de carne e, por cima, outra colher de massa.
- Leve a cozer em forno quente durante 15 a 20 minutos.
Recipe Notes
Nota para doentes renais:
- Adequado aporte de proteína e um equilibrado valor calórico.
Informação nutricional (por pessoa):
- Energia - 159 Kcal
- Proteínas - 13 g
- Gordura total - 6 g
- Hidratos de carbono totais - 12 g
- Sódio - 86 mg
- Potássio - 191 mg
- Fósforo - 131 mg
Autoria: Ana Rita Mira, Orlando Castro e Jorge Pardal
Leave a Comment